Mais qu’est-ce qu’une Piadine
Cette spécialité culinaire italienne est une galette de pain à base de farine de blé garnie de légume, de fromage et de charcuterie italienne. C’est un véritable classique dans tout le nord de l’Italie.
🧀
Mozzarella fior di latte
scquacquerone
Gorgonzola
Taleggio
🍖
Porchetta
Jambon cru italien
Spianata picante
Coppa
Galette de pain
à base de farine de blé 🌾
Fait maison 👨🏻🍳
On la joue
100% transparent
On la joue 100% transparent
Chez Pia Pia Toulouse, nous n’avons pas d’intermédiaire pour l’approvisionnement de nos produits.
Nous recevons chaque semaine en provenance d’italie nos charcuteries et nos fromages ainsi que la farine qui nous permet de fabriquer notre pate à piadine.
Spianata picante
Calabre
Scamorza affumicata
Proscuito crudo
Fondant en bouche
Parme
Taleggio
Une texture particulièrement fondante
Porchetta
Emilie Romagne
Squacquerone
Emilie Romagne
Mozzarella fior di latte
Crémeeeeeuse
Campagnie
Gorgonzola
Persillé à souhait
Milan
L'Italie
autrement
menu
Tradizionali
Cesena :
Mozzarella fior di latte / squacquerone / porchetta / tomates séchées / roquette / velours de balsamique
Parma :
Mozzarella fior di latte / squacquerone / jambon cru italien / tomates séchées / roquette / velours de balsamique
Roma :
Mozzarella fior di latte / squacquerone / Spianata piccante / tomates séchées / roquette / velours de balsamique
Vegetariani
Ravenne :
Mozzarella fior di latte / confit de figues / chèvre frais / noix / Roquette
Forli :
Mozzarella fior di latte / squacquerone / gorgonzola / tomates séchées / Roquette
Speciali
Tolosa :
Mozzarella fior di latte / squacquerone / oignons confits / confit de canard / roquette
Bologna :
Mozzarella fior di latte / squacquerone / crème de truffe / porchetta / champignons / roquette
Modena – Piadine du moment : Mozzarella fior di latte / chèvre frais / poulet émincé / miel / roquette
AVEC TES AMIS
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de kiff sur insta
«C'était excellent. Les produits sont frais et de qualité. Nous y avons goûté pour la première fois et nous allons recommencer. Nous recommandons fortement.»
Très bonnes piadinas, la nutella/banane permet de conclure le repas en beauté. Personnel très chaleureux !
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